Linha para desidratação de frutas.

Ano: 2019.

A fábrica é composta por:

- Forno desidratador à gás e elétrico.

Capacidade aproximada: até 200 kg de frutas naturais por batelada.

Rendimento aproximado de até 30 kg de frutas desidratada por dia*.
* a depender do produto.

- 1 pia em aço inox com cuba dupla pra higienização.

- 1 bancada em aço inox com aproximadamente 3 metros.

- Caixas plásticas pra manejo de alimentos, manipulação e preparo.

- Caixas transparentes para armazenamento.

- Tanque derretedor para chocolate banho maria.

Capacidade aproximada: 5 litros.

- Seladora de embalagem (acionamento manual).

- Impressora de rótulos com código de barras.

Com distribuição de calor por tubulação de água a vácuo.

Para desidratar de frutas como abacaxi, banana, manga, goiaba pitaya entre outras frutas.