Forno de alto desempenho a gás para cozimento de peças grandes de carnes, como porco, costelas, carne de boi e demais aplicações para industria e cozinha industrial.

Marca fabricante: Euroforni.

Modelo: P1s Porchetta Singolo.

Equipamento altamente especializado e robusto, projetado especificamente para o preparo de porchettas, leitões, costelões costelas e assados de grande porte.

Sua câmara única isolada garante alta retenção de calor para uma pururuca perfeita e cozimento uniforme da carne.

Excelente oportunidade para galeterias, restaurantes especializados, rotisserias, indústrias de embutidos ou food trucks de assados.

Funcionamento: A Gás (altamente econômico para longos períodos de assado).

Estrutura: Corpo reforçado em aço inoxidável industrial e porta com visor térmico.